Traiteur du Moge,
votre spécialiste
de la gastronomie

Présentation

Le Traiteur du Moge, structure de traiteur et de restauration basée entre Langres et Dijon, dans le sud de la Haute-Marne vous propose tout un panel de la gastronomie.

Colin Drut, créateur de l'entreprise est un enfant de la région. Après ses études au Lycée Professionnel des Franchises à Langres et au Lycée Hôtelier de Gérardmer, il n'hésite pas à traverser la Manche et la France pour parfaire son parcours professionnel. 

Après de nombreuses expériences dans différentes maisons culinaires, il décide de revenir sur ses terres natales langroises, et devient formateur en cuisine dans l'institution qui l'a vu créer ses premiers plats.
D'un caractère entreprenant, il décide très vite de reprendre un restaurant à Chassigny, Le Relais du Moge. Ce lieu sera son premier bar/restaurant. Il utilisera également sa première cuisine pour lancer son activité de traiteur.