Le Pôle Restauration
Le Pôle Restauration nous permet de répondre à toutes vos demandes gastronomiques.
Idéalement situé au coeur de nos établissements, nous pouvons grâce à cet outil
complet, répondre à toutes vos demandes de repas, brunch ou apéritif pour tous.
Cette nouvelle cuisine centrale, nous permet de répondre idéalement, aux repas d'écoles
ou de collectivités désireuses de qualité et de produits locaux.
le vendredi et samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30,
le dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
SALLE SEIGNIÈRE
10 rue de la Seignière
52190 SAINT-BROINGT-LE-BOIS
06 89 27 88 73
Présentation
Le Traiteur du Moge, structure de traiteur et de restauration basée entre Langres et Dijon, dans le sud de
la Haute-Marne vous propose tout un panel de la gastronomie.
Colin Drut, créateur de l'entreprise est un enfant de la région. Après ses études au
Lycée Professionnel des Franchises, il n'hésite pas à traverser la Manche et la France pour
parfaire son parcours professionnel.
Après de nombreuses expériences dans différentes maisons culinaires, il décide de revenir
sur ses terres natales langroises, et devient formateur en cuisine dans l'institution qui l'a vu créer ses
premiers plats.
D'un caractère entrepreneurial, il décide très vite de reprendre un restaurant à Chassigny,
Le Relais du Moge. Ce lieu sera son premier bar/restaurant. Il utilisera également ses premières
cuisines pour lancer son activité de traiteur.
RELAIS DU MOGE
44 rue Didier Diderot
52190
CHASSIGNY
03 25 84 66 02
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LES BADINEURS
15bis, avenue de Bourgogne
52190
VAUX-SOUS-AUBIGNY
03 25 84 56 60
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SALLE SEIGNIÈRE
10 rue de la Seignière
52190
SAINT-BROINGT-LE-BOIS
06 89 27 88 73
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BOUTIQUE TRAITEUR
14 rue Jean Roussat
52000
LANGRES
09 87 78 93 99
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 18h
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